高雄美濃湖在環保團體與政府、結合在地野蓮農，透過棲地營造、友善耕作等策略經營下，近年來成功提升二級保育類動物水雉數量與繁殖成果。而由高市府農業局與高雄野鳥學會共同創立的「雉+野蓮」，友善生態的農產品牌，也已經上架全臺連鎖量販店，期待民眾透過日常消費參與生態保育。