一百多年來旗山糖廠一直是旗山區的地標，這裡的製糖工場，在閒置廿多年後完成整修，最近開放參觀，民眾現在到旗山糖廠，不只能欣賞到古樸的磚造廠房、製糖設備，同時由市府都發局與台糖合作，將老糖廠轉型為「旗糖農創園區」，結合農業展銷、在地物產加工與觀光休閒，也相當值得一逛。