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| 農業故事館-荔枝 |
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高雄市政府農業局
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荔枝 Litchi
產區：大樹、旗山、杉林、內門
產期：五月至六月
五月熱風烘烘，從南往北一路溫徐吹行，為那青皮抹上淺淺潤紅。
隨南風拜訪之際，來到玉荷包的主要產地大樹區，沿路只見青紅相間的果實，叢密高掛枝頭，沉甸甸的紅玉就像是果農的壓心石，擔保著今年的豐厚產量和收入。區區相連的果園，在坡度緩和的丘陵地無盡綿延，不難想見這裡的栽種面積，佔了全國產地六分之一，也佔大高雄區的八成，無怪乎被稱為荔枝的故鄉。
起伏的丘陵地貌，正是玉荷包紮根在此的重要關鍵。
特有的紅土、黃土夾帶砂質土質，本身即含有豐富礦物質，也形成良好的排水條件；到了冬季，坡度略高的氣溫和濕度，正好提供開花的必備條件，夏季又保有豔陽遍照的優勢，果實自然成熟快、甜度高。
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